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苦瓜真的能降血糖么?

 

人们对于苦瓜的感情可以说是爱恨交织——有人爱它的清脆爽口,有人觉得它苦得难以下咽。苦瓜在民间曾长期被当做一种药材,民间流传着很多关于苦瓜功效的说法。目前比较常见的一种说法是苦瓜能降血糖,市面上也能看到一些宣称可以“辅助降血糖”的苦瓜胶囊。

那么,苦瓜是不是真的能降糖呢?

苦瓜被认为具有潜在降血糖效果主要是因为苦瓜提取物中活性成分——苦瓜素,被证实确实具有降糖的功效。

但是这种功效是有前提:从苦瓜中提纯后,服用很大的剂量才有效。单纯地靠吃苦瓜降糖作用微乎其微。

另外,说苦瓜是降糖食物,在某种程度上也是因为苦瓜、南瓜等食物,含糖分比例比较低,含纤维素比较高,但这并不是说它们能降糖。只是说,它们使血糖升高的速度没有其他食物快。所以,目前没有能够降糖的食品,只有一些使血糖升得比较慢的食物,也就是我们说的升糖指数(GI)低的食品。

被神化的不止苦瓜一个

生活中用类似吃苦瓜降糖来治病的人还真有不少。比如说泡山楂来治血脂高的,www.704.com

然而,事实上,同是高血脂,有的是甘油三酯偏高,有的是总胆固醇偏高,不同的血脂偏高类型用药也不一样,这些人可能还合并高血压、冠心病、动脉粥样硬化等等,指望每天喝几杯山楂茶就能降血脂,不仅不靠谱,还可能掩盖其他疾病,延误治疗。

此外,有年轻的女性为了减肥,将山楂、车前子和荷叶加一起煮了喝水,这些中药喝下去后只是将人体内的水分带走了而已,并非将真正的脂肪去除掉。

临床上,很多人将中药泡茶喝,或出于治病、或是补气、或是降血脂等。但这种做法基本都不靠谱:

胖大海

不少人喉咙不舒服了就喜欢泡点胖大海喝。其实因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑,用胖大海是没有效果的。

国家食药监局提醒,长期饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用。另外,临床上也遇到过饮用胖大海发生过敏反应的人。

决明子

决明子泡水长期饮用会引起腹泻。

甘草

甘草含有肾上腺皮质激素,多食能升高血压,导致水肿和低血钾。

野菊花

野菊花茶多喝有可能出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣等消化道反应。

银杏叶

银杏叶中所含的毒性成分主要是银杏酸、白果酸等,只有经过炮制才能解毒以使用。银杏酸是银杏叶中的一个微量有害成分,可引起严重的过敏反应,还会引起基因突变、神经损伤。

自采银杏叶直接泡水喝会引起口舌麻木,眩晕,恶心等不适,这便是银杏酸成分引起的轻微中毒症状。

(来源:http://www.eajmp.com)